r_decoの発見！

Valentine's Dayに向けて～お菓子教室編～

2月に入ってどこでもチョコレートがHappyオーラであちこちで売り出して甘～い香りが漂っていますねっ。今回のお菓子教室はそんな季節にぴったりなショコラ作りに挑戦でした♪
季節に応じて色々なお菓子を教えて頂けるのですが、今回レシピの【ボンボンショコラ】という題名にかな～りひいてしまった私。
だって、ショコラ作り大変なんだもんｚｚｚｚしかも【ボンボンショコラ】なんて・・・・＠＠
でも、そこが素晴らしいシェフのコーチング＆ヘルプでなんとか綺麗なボンボンショコラが私にも作れちゃったのでした♪型から綺麗なショコラが取り出せた時はなんて感動したことか！ちゃんとつやつやにできちゃったんですよ。お持ち帰りもこの通り～！綺麗なパッケージに入れてみれば、手作りだなんて分からないほど素敵な出来あがり♪
中は、バナナ風味のガナッシュでとっても滑らか＆食べやすくって美味なショコラです。
たくさんできたので、お友達にもあげて喜ばれちゃいました☆

お友達と言えば、久しぶりに仲良しのお友達Familyが遊びに来てくれて楽しい時間を過ごしたのですが、彼女は社会人になってからのお友達。
彼女は、私のニックネーム○○と呼んでくれています。学生時代のお友達までは○○と呼ばれるばかりだったけど、社会人になってからは○○ちゃんと呼ばれる方が多くなってきたな～と思ったりして。呼び名ってちょっとだけその間柄の距離感を感じられるような気もしますよね♪
さてさて、この【ボンボンショコラ】もちろん相方さんにもプレゼント♪
バナナガナッシュはかな～り気にってくれてたみたいですけど、若干日にちがフライングしちゃいました。さて、本番はどうしよっかな？？

幡ヶ谷*ディリット*～後半戦～

さぁて美味しいパスタを食べたら満足度90％位でお腹も殆どいっぱい状態☆
そしたら、お口直しの梨のシャーベットで気分転換！冷たいけどパスタ気分がリセットされて運ばれてくるのがメイン（私にとってはサブポジションですが・・・・）。香りが美味しそうなのでまた食べる気分がちょっと盛り上ってきちゃった!?美味しいソースがかかってる仔牛のスカロップは、食べやすくって美味しい～！（・・・でもお腹いっぱい（笑））
フレンチよりパスタとかで食べやすいけど、でもいっぱい食べちゃってますよね。

ここからデザートタイム♡

はーすでいないと～その１*Diritto*

冬生まれのお友達が多くって、ここのところバースデーDinnerが続いているのですが・・・”相方さん”ももれなく1月生まれ☆あま～りヘビーなところはねっってことで、気になってたこちらのお店にとこトコとこ。
幡ヶ谷にある【Diritto～ディリット～】
アロマフレスカ～アロマティカ～でパスタを担当してた方が独立したってことで、噂に聞いてたけど予約は早目じゃないと取れにくいみたいです。
商店街のその先～みたいな道に出てくる可愛いお店。中にはいると可愛い感じだけど、きちんとレストランになってる素敵なお店でした♪アラカルトもあるのだけど、とりあえずコースでね♪
まずは、美味しそうなガーリックテイストの美味しいイカの前菜から！食欲を誘ういい香り＆Wineにあって美味しい～♡　前菜2品目のスープも美味美味！パスタが楽しみになってきちゃいますっ。お供に出されたパンも小さいながら１つずつ噛み締めると美味しい３種類。
この小ささが食べ過ぎないでいいのかもしれませんっ。（残念ながら１つをちょっと食べただけでやめておいたのだけど・・・食べたかったｚｚｚ）

わぁ～い♡パスタ

高田馬場でのランチタイム＠文流

さぁ～て、ちょっと土地感がない高田馬場。キョロキョロってしてみるけど・・・・どーする？？
立ち往生をちらっとしてみたけど、唯一知ってるお店でランチ♪
シブ～いビルの中の地下にある【文流】というお店に入っちゃいます。以前先輩に連れてきてもらったことがあるので、知ってるのだけどシブいビルの地下のシブ～い場所にあるので知らないとなかなか入らないお店かも。
ちょっとレトロ感が漂っていてお店の入り口もちょっと面白～い。でも、お店の中に入ると殆ど満席でとっても人気があるみたいです。シンプルなパスタランチからメインも選べるMenuもあったりして・・・・。お昼はいっつも軽めなので、もちろんシンプルなランチをお願いいたしました♪まずは、定番サラダから～～。これも、ちょっぴり正統派チックなディッシュです。
うんうん。いいですね～。

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